jueves, 20 de septiembre de 2012

Cakepops Minnie...ya les tengo cogido el tranquillo

Bueno en realidad no son del todo Minnie ya que he tenido un problema con las orejitas, se han quedado minusculas!!!! (ha sido un error tecnico) pero aun asi subo las fotos, porque fallos tenemos tod@s, y no siempre vamos a subir las cosas que nos salen mejor, tambien hay que ver que cometemos errores y aun asi, NO PASA NADA.

A quien le guste el chocolate esta es una buena receta, porque lleva muchisimo!!!, incluso un pelin amargo, no es tan dulce como otras recetas de cakepops. En este caso hice el bizcocho asi:

Bizcocho:
200gr. de mantequilla
200gr. de azucar
200gr. de harina
200gr. de cacao en polvo
4 huevos (como es habitual separaremos las claras de las yemas dejando estas ultimas a punto de nieve)
15gr. de levadura (o un sobre)

Al horno durante 20 minutos, saldra un poco crudo, pero esa es la consistencia que queremos ya que al enfriarse el bizcocho se pueden hacer las bolitas sin necesidad de añadir buttercream.



El chocolate que use de cobertura es 70% cacao, con lo que le da ese saborcillo amargo que a los amantes del chocolate tanto les gusta...





No hay comentarios:

Publicar un comentario